Lende vom Schwein in Scheiben geschnitten ( Lomo ) Joselito Salamanca 70 gr. -

Frisches und süßes Aroma. Zarte Textur, leichter Rauch und Paprika. 100% natürlich. Hergestellt aus dem Muskelbündel, das aus den Wirbelsäulen- und Halbwirbelsäulenmuskeln des Brustkorbs sowie den Longissimus-, Lenden- und Brustmuskeln des Schweins gebildet wird, gesalzen, mariniert und in einen Darm gefüllt, der einen geeigneten Reifeprozess durchlaufen hat.