Wir haben für Sie das Flaggschiff der Sardellenproduktion von Santoña ausgewählt. Topf in einem Glas unter nativem Olivenöl. Unsere Auswahl an Sardellen, die größer sind als die der üblichen kantabrischen Produktion, die bereits eine beträchtliche Größe haben, weist eine Knusprigkeit des Fisches und eine ganz besondere Rundheit des Geschmacks auf.
Dies sind offensichtlich Fische, die zwischen 12 und 15 Monaten im Salz verbleiben und sich durch ihre große Sauberkeit und ihren entscheidenden Geschmack auszeichnen. Kann bei Raumtemperatur mindestens eine halbe Stunde nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank genossen werden.