Handwerklich hergestellter Manchego-Käse Gran Reserva mit Ursprungsbezeichnung. World's Best Cheese Award 2012, WCA.
Es handelt sich um einen handwerklich hergestellten Schafsrohmilchkäse mit der Herkunftsbezeichnung Manchego und einer Mindestreifezeit von 9 Monaten, der Köche wie Ferrán Adriá und Berasategui verblüfft hat.
Degustation: Seine neunmonatige Reifung verleiht ihm einen intensiven Geschmack und ein intensives Aroma, eine flockige Textur und eine große Ausdauer im Mund, die zum Wiederholen einlädt. Ein Gourmet-Käse für die besten Gaumen.
AUSZEICHNUNGEN FÜR DEN KÄSE GRAN RESERVA DEHESA DE LOS LLANOS
WELTKÄSEPREISE:
Bester Käse der Welt (2012)
Super Gold (2013)
Goldmedaille (2007, 2017)
Silbermedaille (2014, 2016, 2018)
Bronzemedaille (2010, 2011, 2019)
WELTMEISTERSCHAFTSWETTBEWERB - WISCONSIN
Goldmedaille (2008)
Silbermedaille (2014)
Es handelt sich um einen handwerklich hergestellten Schafsrohmilchkäse mit der Herkunftsbezeichnung Manchego und einer Mindestreifezeit von 9 Monaten, der Köche wie Ferrán Adriá und Berasategui verblüfft hat.
Degustation: Seine neunmonatige Reifung verleiht ihm einen intensiven Geschmack und ein intensives Aroma, eine flockige Textur und eine große Ausdauer im Mund, die zum Wiederholen einlädt. Ein Gourmet-Käse für die besten Gaumen.
AUSZEICHNUNGEN FÜR DEN KÄSE GRAN RESERVA DEHESA DE LOS LLANOS
WELTKÄSEPREISE:
Bester Käse der Welt (2012)
Super Gold (2013)
Goldmedaille (2007, 2017)
Silbermedaille (2014, 2016, 2018)
Bronzemedaille (2010, 2011, 2019)
WELTMEISTERSCHAFTSWETTBEWERB - WISCONSIN
Goldmedaille (2008)
Silbermedaille (2014)