Bundó Weißwurst  - BG

Bundó Weißwurst - BG

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Auch Coleta genannt, ist eine der beliebtesten gekochten Schweinswürste und wird wegen ihres milden Geschmacks geschätzt. Zur Herstellung der Blutwurst werden die Zutaten gekocht und nach dem Garen zusammen mit den restlichen Enden des Bauches und etwas fettem Speck zerkleinert. Mit Salz und Pfeffer würzen. Es wird mit dem Darm oder der dünnen Haut des Schweins gefüllt, ringförmig zusammengebunden und gekocht.

U/C: 1
Format: 0
Dosis: 0
Dieses Produkt muss kalt gehalten werden (zwischen +2 und +8º)

Ficha técnica

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