Pata Negra 100% Iberica de Bellota handgefertigte Schulter, ohne Knochen und vakuumverpackt.
Sehr bequem für seine Größe, für das Preis-Leistungs-Verhältnis und weil es mit einem normalen Slicer geschnitten werden kann, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen (wir empfehlen jedoch nur Schneidemaschine, die keine zu erhitzte Klinge haben). Die Güte der Schulter (Paleta) von Pata Negra 100% Iberica de Bellota Schinken, zubereitet und gebrauchsfertig! Herkunft: Herkunftsbezeichnung Gijuelo, Provinz Salamanca Schweinefleisch: 100% Iberian de Bellota Rasse Zertifizierung: Ceicler P1 / 0191/05 . Zucht: Fütterung: vollständig mit Eicheln gefüttert, in Freiheit Gewürz: 28 Monate. Frist: 8-10 Monate ab Lieferung der Delikatesse Gewicht: ca. 1,00 kg.
Verpackung: ohne Knochen und vakuumverpackt. Es kann mit einem Slicer geschnitten werden Patanegra: schwarzes Etikett