Käse mit einem Gewicht von 3,4 kg.
Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und etwa 9 Monate lang gereift, wodurch er einen intensiven Geschmack erhält. Er hat eine leuchtend gelbe Farbe, ein starkes Aroma und einen reinen Geschmack, ideal für Liebhaber von bestem Käse. Ideal für Desserts, als Tapa, usw.
Um vakuumverpackt zu werden, kann es erforderlich sein, sie vorher in zwei identische Hälften zu schneiden.